Пароконвектомат Rational SCC61 Whitefficiency
Ціну уточнюйте
- Під замовлення
Відправка з 13 травня 2024Пароконвектомат Rational SCC61 WhitefficiencyПід замовлення
Ціну уточнюйте
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Виробник пароконвептоматів Rational не потребує представлення серед професіоналів ресторанного бізнесу. Раціональ на кухні — це показник високого рівня закладу та перманентної якості страв.
Основні характеристики моделі SCC61:
- Вбудований парогенератор;
- Регулювання температурного режиму в камері та серцевині продукту, система CleanJet®, USB інтерфейс із зазначенням типу продукту;
- Можливість перемикання в режим роботи CM — моделі; в 7 робочих підрежимах (зашкіра велика маса, швидке обсмажування, птиця, риба, хлібобулочні вироби, гарніри, режим регенерації Finishing®);
- Система SelfCooking Control® самостійно розпізнає розмір продукту, обсяг завантаження й визначає вимоги, зумовлені цим продуктом; режим швидкого охолодження камери;
- Поздовжнє завантаження гастроємкостей (можливість розмістити GN1/1, 1⁄2 і 1/3);
- Вбудоване гальмо крильчатки вентилятора, сепарація жиру.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Номінальна споживана потужність | 11 кВт |
| Тип управління | Сенсорне |
| Виробник | Rational |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Тип пароутворення | Бойлерний |
| Країна виробник | Німеччина |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Джерело живлення | Електрика |
| Місткість камери | 6 GN1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна ширина | 847 мм |
| Загальна висота | 782 мм |
| Загальна довжина | 771 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
| Максимальна робоча температура | 300 град. |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Ширина | 325 мм |
| Довжина | 530 мм |
| Користувацькі характеристики | |
| Матеріал корпусу | нержавіюча сталь |
Специфікація
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте
