Тестомес на 22 л Pizza Group IFM22

Тестомес спіральний на 22 літри Pizza Group IFM22

Великий спіральний тістоміс від італійського виробника Pizza Group використовується в кондитерських і пекарнях для полегшення роботи кулінарів. Використання цього кухонного пристрою сприяє автоматизації найскладнішого та трудомісткого етапу в процесі приготування хлібобулочних виробів. За допомогою цієї потужної машини можна замісити до 17 кг тіста за один сеанс. Робота пекаря в цьому разі передбачає правильну закладку інгредієнтів у дежу тестомільної машини відповідно до тієї чи іншої рецептури. Все інше обладнання зробить само.

Тестомес спіральний має такі переваги:

• вирізняється великою потужністю і продуктивністю;

• виготовлений зі стійких до зносу та корозії матеріалів;

• може застосовуватися для виготовлення різних типів тіста.

Тестомесильна машина IFM22 створена з урахуванням правил безпеки та міжнародних стандартів. Чаша комбайна обладнана спеціальною захисною решіткою, що запобігає травматизмам працівників цеху. Крізь отвори в такій решітці можна закидати інгредієнти в дежу безпосередньо в момент замішування тіста, але неможливо просунути руку, а отже, не можна поранитися.