Тестомес на 22 л Pizza Group IFM22

Тестомес спиральный на 22 литра Pizza Group IFM22

Большой спиральный тестомес от итальянского производителя Pizza Group используется в кондитерских и пекарнях для облегчения работы кулинаров. Использование данного кухонного устройства способствует автоматизации самого сложного и трудоемкого этапа в процессе приготовления хлебобулочных изделий. С помощью этой мощной машины можно замесить до 17 кг теста за один сеанс. Работа пекаря в этом случае подразумевает правильную закладку ингредиентов в дежу тестомесильной машины соответственно той или иной рецептуре. Все остальное оборудование сделает само.

Тестомес спиральный имеет следующие преимущества:

• отличается большой мощностью и производительностью;

• изготовлен из стойких к износу и коррозии материалов;

• может применяться для изготовления разных видов теста.

Тестомесильная машина IFM22 создана с учетом правил безопасности и международных стандартов. Чаша комбайна оборудована специальной защитной решеткой, предотвращающей травматизм работников цеха. Сквозь отверстия в такой решетке можно забрасывать ингредиенты в дежу непосредственно в момент замеса теста, но невозможно просунуть руку, а значит, нельзя пораниться.