2015 г. Пиццерия, г. Харьков
Данное заведение открывалось на базе закрывшегося ранее ресторана, поэтому мы занимались доукомплектацией и перепрофилированием кухни. Такие элементы, как тандыр, остались от предыдущей направленности, но тем не менее успешно используются в формате пиццерии, способствуя расширению и обогащению меню нового заведения. Печь для пиццы ― основная единица, на которой завязан технологический процесс. Рядом незаменимый узел ― стол для пиццы . На нём слайсер.. Благодаря правильной расстановке оборудования весь техпроцесс логичен, удобен и приносит свои результаты, т.к. персонал доволен удобством рабочего места, а как следствие заказы выдаются быстро и с любовью))
Спасибо Клиенту за доверие и удачи в бизнесе!
- Стіл для піци Tefcold РТ 930Ціну уточнюйте
- Слайсер Sirman TOPAZ 275Ціну уточнюйте
- Саладетта (салат - бар) Tefcold SA910Ціну уточнюйте
- Тестомес на 22 л Pizza Group IFM22Ціну уточнюйте