Шкаф расстоечный используется для расстаивания теста для дальнейшей выпечки. Процессы фермантации в тесте должны происходить при определенных климатических условиях, поэтому использование специализированного оборудования для данного процесса крайне важно.
Данный расстоечный шкаф имеет вместимость 8 противней размером 600х400 мм. Может использоваться как самостоятельная единица. Имеет панель управления.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Расстояние между направляющими | 70 мм |
| Источник питания | Электричество |
| Цвет корпуса | Серебряный |
| Количество направляющих | 8 шт |
| Максимальная рабочая температура | 70 град. |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1.2 кВт |
| Сфера использования | HoReCa, Пищевая промышленность |
| Производитель | Unox |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 757 мм |
| Длина | 800 мм |
| Ширина | 713 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Размеры противня | 530х650 |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте


Отправка с 10 ноября 2026